Meny

Förrätter

 

Hummersoppa 98: -

Krämig hummersoppa med vitt vin, hummerkött & gräslök serveras med bröd.

Går att få glutenfri.

 

Franks Toast Skagen 119: -

Räkor, lök, majonnäs, citron & dill på grillat bröd.

Laktosfri, går även att få glutenfri.

 

Franks Moules Frites 119: -

Blåmusslor kokta i chili, vitt vin och kokosgrädde. Serveras med pommesfrites.

Laktos och glutenfri.

 

Franks råbiff 119: -

Finskuren biff serveras med kapris, schalottenlök, tryffelmajonnäs & äggula.

 

Carpaccio 125: -

På nöt, alternativt vegansk på rödbeta.

Serveras med rostade pinjenötter, ruccola, olivolja, salt & peppar.

Laktosfri, går även att få glutenfri.

 

Svampbruschetta 98: -

Vegansk förrätt med blandad svamp och kryddor på ett härligt Bruschetta bröd.

Går att få glutenfri.

Fråga servisen om du har någon allergi. Flera av våra rätter går att få gluten, laktos & mjölkfria.

 

 

 

Varmrätter

 

 

Smörstekt gös 225: -

Serveras med skogssvampsås och palsternackspuré.

 

Laxfjäril 219: -

Grillad laxfjäril serveras med broccoli, potatiskompott, sparris & vitvinssås

 

Franks fiskgryta 195: -

Blandad vit fisk, musslor & räkor.

Saffran, tomat & blandade rotsaker, serveras med het rouille.

 

Lågtempererad Vildsvinsfilé 269: -

Vildsvinsfilé bakad med enbär.

Serveras med ugnsbakade morötter & rödvinssås.

 

Grillad ryggbiff 249: -

Serveras med vår hemmagjorda bearnaise, rödvinssås, picklad rödlök, morötter & pommesfrites.

 

Franks Flankstek 219: -

Vitlök & chilimarinerad flank, rostade rotsaker & jägermeistersmör

 

Franks Beef Pasta 199: -

Krämig pasta med nötkött, paprika, spenat & pepparsås.

 

Caesarsallad på Franks vis 179: -

Romansallad slungad i Franks caesardressing.

Serveras med bacon, kyckling, tomat & krutonger.

Alla Franks varmrätter utöver Franks Beef Pasta kan fås gluten & laktosfri.

 

Veganska Varmrätter

 

Franks Zucchini Boats 198: -

Zucchinibåtar fyllda med blandad svamp, lök, vitlök & tomat.

Serveras på en bädd av ruccola tillsammans med nötmix & paprikakräm.

 

 

Franks indiska linsgryta 179: -

Röda linser, tomat, morötter, vitlök, kokosmjölk, buljong, spiskummin & ingefära.

Serveras tillsammans med ris.

 

 

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

Toblerone fondue 109: -

Serveras med banan, vindruvor & marshmallows.

 

Chokladsoppa 98: -

Mjuk och len chokladsoppa med chili.

Serveras med vaniljglass.

Glutenfri.

Vegansk brownie 98: -

Vegansk brownie bakad på banan & jordnötssmör.

Serveras tillsammans med bärsås.

Glutenfri & utan tillsatt socker.

Vaniljpannacotta 85: -

Vaniljpannacotta med passionsfruktslock.

Glutenfri.

 

Franks äppelpaj 85: -

Serveras med en varm ingefärskolasås & vaniljglass.

 

Två Sorters sorbet 69: -

Citron & passionsfrukts sorbet.

Vegansk och glutenfri.

 

Bryggkaffe 28: - Te 28: - Kaffedrinkar 120: -

 

Öppettider

Lunch Måndag-Fredag 11-14

Kväll Måndag - Torsdag: 17:00 till 22:00

Kväll Fredag: 17:00 till 00:00

Lördag: 17:00 till 00:00

Söndag: STÄNGT

 

Kontakta oss

Åsgatan 28

79171 Falun

023-711755